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2023.03.19
その他
農作業
こんばんは
鳴海ネクセルです
皆さんは”くわ焼き”をご存知ですか？
私は先輩から始めて知った時に冗談っぽくクワ上で焼くからですか？と聞いたらドンピシャだったのです！
農作業中に農夫がクワの上で焼いて食べてた
からそう呼ばれる事になったそうです。
だからかスタミナ系料理がが多い気がします
ネクセル仕込みのクワは鶏肉をにんにくと生姜を効かせたタレで焼き、山椒をアクセントにしたものです🍗🍗🍗
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