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2023.06.14
その他
神明町イベント仕込みの様子です
こんにちは!
ネクセルです:-)
今日は神明町のイベントの日です!
ネクセルからは準備の様子を📷
早朝からの仕込みだったのですが、今日は雨降り。
湿度が高く、発酵タイム🕛には好都合
この気泡が見えますか?
これが発酵の証拠のガスです💡
その具合はとてもいい感じでした🥐🥖🌭
コーンマヨパン
あんぱん
噛み切りやすい魚肉ソーセージ巻き巻きパン
見守りながら
冷めても柔らかいように、熱いうちにバターをなじませて
後はおいしいうちに神明町さんへ🚙🚙🚙
食事中の様子は神明町へバトンタッチです📝
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