名古屋市で住宅型有料老人ホーム、訪問介護、訪問看護、介護職員初任者研修や喀痰吸引等研修(一号研修)などの研修事業まで行なっているH&Nホールディングス

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2022.07.21

その他

夏本番☀️

こんにちは😃鳴海厨房です✨

 

毎日、蒸し暑くて、食欲がおちますね↓↓

 

利用者様にはそんな中で少しでも食べやすいものを用意したくて、本日の夕食はさっぱりお酢を使って、、

 

🍴鯵の南蛮風あんかけ🍴

 

 

じゅわっと鯵を揚げて🥢

揚げ物は家では暑くて禁止ですね!!🤣

 

ここではじゃんじゃか揚げます!!

 

 

さっくり揚がりました☺️

 

 

 

ここにお酢をたっぷり使ったお野菜のあんかけをかけます🥕

 

 

あんかけ

 

ピーマンや茗荷なんかも入っていて夏バテ防止にぴったり!

 

 

皆さんもお酢を使ったレシピで夏バテ防止しましょう☺️☀️

 

 

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