スタッフブログ

2019-01-10ネクセル
おもち!?いいえお粥です

皆さんこんにちは

鳴海の厨房です

 

昨日は風も強く寒かったですね。

近くの銭湯に行こうと思ってましたが断念しました。

 

今日はいつもとは違うブログを。

 

 

こちらなんだと思います?

見た感じからすると、おもち?ういろう?

 

 

これは《お粥+粉》をミキサーにかけた物です。米特有のモタモタ感を粉によって食べやすくし、同時に凝固させます。

少し固めに作ればおもちの代用にもなります。お粥をそのままミキサーにかけることになるので、薄まらず濃厚に仕上がります

 

 

そして明日は週に3日ある食材の配送日です。

北区、名東区、岐阜県多治見市へとバトンタッチです!

 

 

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